厚揚げ煮人気レシピ【厳選19品】クックパッド殿堂1位・つくれぽ1000超も掲載中!

厚揚げ煮人気レシピ【厳選19品】
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「クックパッド殿堂1位」や「つくれぽ1000超」などの厚揚げ煮人気レシピから19品厳選しました!

子供にも人気の厚揚げ煮のレシピを紹介しています。

外がカリカリでご飯のおかずにもバッチリの厚揚げ煮レシピやだしが染み込んだ厚揚げ煮レシピ、チーズと合わせた洋風厚揚げ煮レシピなど紹介しているのでぜひ試してみてくださいね。

また実際に作ってみた料理の感想を紹介していますので、作る前に確認してください。

人気レシピサイトのナディア、白ごはん.com、きょうの料理、E・レシピ、デリッシュキッチンで人気の厚揚げ煮レシピもご紹介しておりますので、ぜひ参考にしてください!

★殿堂1位★【つくれぽ3,363件】■かんたん!厚揚げと鶏肉の和風とろとろ煮

■かんたん!厚揚げと鶏肉の和風とろとろ煮

材料

【厚揚げ】200g
【鶏もも肉】1枚「250~300g」
【片栗粉】適量
【しめじ】1パック
【醤油】大匙4
【★水】500ml
【★酒・みりん】各 大匙3
【★砂糖】大匙2
【★和風だしの素】小さじ1
【★生姜の千切り】1/2かけ分

調理時間 20分
費用目安 450円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1677702

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

ヘルシーなものが作りたくて作ってみました。手軽にできておいしかったのでまた作りたいです。

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2.【つくれぽ2,950件】懐かしいおばあちゃんの 厚揚げの煮物♪

懐かしいおばあちゃんの 厚揚げの煮物♪

材料

厚揚げ2枚(350g位)
水2カップ弱(350cc位)
☆砂糖大匙2
☆顆粒和風だしの素 小匙1
◎醤油大匙2
◎みりん 大匙1
◎酒大匙1

調理時間 15分
費用目安 250円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2054868

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

厚揚げの下処理を丁寧にやるとこんなにおいしんだなぁ。とビックリしました。フワフワで優しい味でとってもおいしくなりました。お気に入りの一品になりました。

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3.【つくれぽ1,800件】厚揚げとチンゲン菜のサッと炒め煮

厚揚げとチンゲン菜のサッと炒め煮

材料

厚揚げ300g
チンゲン菜2株
ごま油(炒め用)大さじ2
☆砂糖大さじ1/2
☆酒大さじ1
☆鰹だしの素大さじ1/2
☆オイスターソース大さじ1
水100g
片栗粉大さじ1/2
水50g
塩コショウ適宜

調理時間 20分
費用目安 250円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2084814

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

チンゲンサイの食感がシャキシャキで美味しくてクセになる感じです。中華好きの夫が喜んで食べてくれて簡単に安く作れる中華のレシピが増えてラッキーでした。

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4.【つくれぽ1,573件】小松菜と厚揚げのさっと簡単煮

小松菜と厚揚げのさっと簡単煮

材料

厚揚げ1丁
小松菜1袋
★しょう油大さじ2~3
★砂糖大さじ1~1.5
★みりん大さじ1~1.5
★だしの素小さじ1
★水1カップ

調理時間 30分
費用目安 200円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1207956

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

小松菜が安く手に入りこれを作ってみました。ちょっと長めに煮込んでみたのですが味が染みてご飯のお供にちょうど良かったです。小松菜との相性もとっても良かったです。

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5.【つくれぽ1,142件】白菜と厚揚げのくたくた煮

白菜と厚揚げのくたくた煮

材料

白菜1/4個
厚揚げ(正方形)2個
☆だし汁200cc
☆酒大さじ 1
☆砂糖大さじ 1/2~1
☆みりん大さじ 1
☆醤油大さじ 2
☆塩少々

調理時間 20分
費用目安 200円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2005210

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

煮込んで甘くなった白菜がたっぷり食べて厚揚げのだしが美味しくで白菜好きの私にはコスパサイコーな一品でした。何回も作って食べたいです。

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6.【つくれぽ715件】大根、豚肉、厚揚げの炒め煮♪

大根、豚肉、厚揚げの炒め煮♪

材料

大根約10cm(350~400g)
豚こま(豚バラでもOK)100g
厚揚げ1枚
長ネギ1/2本
ねぎ少々
だし100cc
みりん大さじ3杯
醤油大さじ2杯
酒大さじ1杯

調理時間 30分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1029893

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

大根がちょっとあったので作ってみました。豚肉のダシがでて味もしっかりしていて夕食のメインにして大満足で食べました。

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7.【つくれぽ611件】バリ美味!節約 !豚肉と厚揚の甘辛煮

バリ美味!節約 !豚肉と厚揚の甘辛煮

材料

豚バラ肉(豚こま切れ肉でも)200g
厚揚げ1枚
えのき1パック
砂糖 醤油 酒各大さじ2

調理時間 20分
費用目安 450円

参照元:https://cookpad.com/recipe/3150933

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

お肉たっぷりでエノキの食感が楽しくて子供の好きな味付けになってて嬉しい出来上がりでした。親子でパクパクあっという間に完食しました。

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8.【つくれぽ447件】■鶏ひき肉&厚揚げ&茄子のとろとろ煮■

■鶏ひき肉&厚揚げ&茄子のとろとろ煮■

材料

【鶏ひき肉】200g~250g
【生姜】1かけ
【厚揚げ】大 1枚
【茄子】3、4本
【しし唐】8本
【★だし汁】500ml「なければ水500mlに出汁の素小さじ1」
【★酒・醤油・砂糖】各 大匙4
【★赤唐辛子「輪切り」】軽く1つまみ
【水溶き片栗粉】適量
【ごま油「サラダ油OK」】適量

調理時間 35分
費用目安 550円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1903888

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

ツヤツヤの野菜とシミシミの厚揚げが見栄えも良い出来になりました。とろみがいい具合に食べやすくてナスやシシトウにも味が染みていておいしかったです。

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9.【つくれぽ340件】簡単♪厚揚げの甘辛煮

簡単♪厚揚げの甘辛煮

材料

厚揚げ3個
砂糖大さじ2
みりん大さじ2
酒大さじ3
醤油大さじ3

調理時間 10分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2881037

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

すごく早く出来ました。朝食にもう一品足したい時にちょうどいいです。ちょっと多めに出来たのでストックして夕食の一品にも使おうと思います。

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10.【つくれぽ324件】厚揚げ&ベーコンの旨々煮✨

厚揚げ&ベーコンの旨々煮✨

材料

厚揚げ1パック
ベーコン2枚
しめじ60g
お湯200cc
鶏がらスープ大さじ半分
(お好みで)にんにく半分
(お好みで)黒胡椒適宜

調理時間 25分
費用目安 200円

参照元:https://cookpad.com/recipe/5876731

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

ベーコンの味が良い感じの塩味でおいしくできました。夫のお弁当に入れたらいつもと違う味がよかったみたいでおいしいと言ってくれました。

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11.【つくれぽ266件】厚揚げとさつま芋の照り煮

厚揚げとさつま芋の照り煮

材料

厚揚げ(絹揚げ)1パック(250g)
さつま芋大1/2くらい(240g)
バター(マーガリン)5g
小麦粉大さじ1
★水1カップ
★砂糖大さじ1
★しょう油大さじ2
★みりん大さじ2
★だしの素小さじ1

調理時間 20分
費用目安 200円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2005223

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

さつまいもがあったので子供のおやつ代わりに作ってみました。夢中になってパクパク食べてくれて嬉しかったです。

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12.【つくれぽ188件】厚揚げと豚バラ肉のすき焼き風旨々煮♫

厚揚げと豚バラ肉のすき焼き風旨々煮♫

材料

厚揚げ(絹)1枚 (160g)
豚バラしゃぶしゃぶ用肉 (牛バラ肉でも)150〜200g
★水100cc
★ほんだし顆粒小さじ1/2強
★酒大さじ1
★しょうゆ大さじ1〜
★砂糖大さじ1
★みりん小さじ1

調理時間 20分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/3696747

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

甘めの味が優しくっておいしかったです。前日の鍋の残りを活用出来てよかったです。しゃぶしゃぶの肉でやるのが汁のまとわりつきが良くって美味しい様に感じました。

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13.【つくれぽ145件】■かんたん!厚揚げとひき肉の和風カレー煮

■かんたん!厚揚げとひき肉の和風カレー煮

材料

【厚揚げ】大1枚【400g】
【合いひき肉】200g
【★水】2カップ
【★醤油・酒】各 大匙3
【★砂糖・みりん】各 大匙2
【★カレー粉】小さじ2
【★和風だしの素】小さじ1
【水溶き片栗粉】適量

調理時間 25分
費用目安 250円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1645613

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

いつも醤油系の味ばかりだったのでカレー味を試してみました。思った以上においしくて揚げと合うなぁ。と発見でした。

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14.【つくれぽ121件】厚揚げと茄子のとろとろみぞれ煮

厚揚げと茄子のとろとろみぞれ煮

材料

厚揚げ1枚(200g)
茄子2本
しめじ1袋
大根200g
●だし汁400ml
●めんつゆ(3倍濃縮)大さじ3
●生姜(すりおろし)小さじ1/2
小麦粉約大さじ2
サラダ油適量

調理時間 30分
費用目安 350円

参照元:https://cookpad.com/recipe/5243043

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

お肉が入っていなくても揚げてあるから食べ応えてがありました。熱々で食べたらめちゃくちゃ美味しかった。みぞれ汁がおいしくて全部飲んじゃいました。

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15.【ナディア】煮るだけ簡単♪『厚揚げの甘辛煮』【#作り置き#お弁当#節約】

煮るだけ簡単♪『厚揚げの甘辛煮』【#作り置き#お弁当#節約】

材料

厚揚げ(6cm角) 2枚
水 1cup
しょうゆ、酒、みりん 各大さじ1
砂糖 小さじ2
和風だしの素 小さじ1
ごま油 小さじ1〜

調理時間 15分
費用目安 150円

参照元:https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/248699

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

ゴマ油の香りがとっても良く、直ぐ出来ちゃったけど出汁をいれて丁寧に作れたので上品な良い味で嬉しかったです。

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16.【白ごはん.com】厚揚げの煮物(甘辛煮)

厚揚げの煮物(甘辛煮)

材料

厚揚げ … 450g(2〜3枚)
青ねぎ … 1〜2本
生姜のしぼり汁 … 小さじ1/2
サラダ油 … 小さじ1/2
ごま油  … 小さじ1/2
一味唐辛子 … 好みで少々

調理時間 15分
費用目安 150円

参照元:https://www.sirogohan.com/recipe/atuage/

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

生姜の味と唐辛子でピリっとサッパリした味になりました。ご飯がススムおいしい味に出来て大満足でした。

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17.【きょうの料理】厚揚げの甘辛煮

厚揚げの甘辛煮

材料

・厚揚げ 1枚
・だし カップ1/4
・しょうゆ 大さじ1/2
・みりん 大さじ1/2
・砂糖 小さじ2

調理時間 25分
費用目安 150円

参照元:https://www.kyounoryouri.jp/recipe/18556_%E5%8E%9A%E6%8F%9A%E3%81%92%E3%81%AE%E7%94%98%E8%BE%9B%E7%85%AE.html

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

冷まして冷たいままで食べてみましたが味が染み染みでボリューム満点でおいしくてお腹いっぱいになりました。

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18.【E・レシピ】厚揚げの煮物(副菜)

厚揚げの煮物(副菜)

材料

厚揚げ(三角) 2〜3個
青菜 1/2束
シメジ 1/2パック
だし汁 300ml
酒 大さじ3
みりん 大さじ2
砂糖 小さじ2
塩 小さじ1/3
しょうゆ 大さじ1.5

調理時間 20分
費用目安 200円

参照元:https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/0516b5f08b7434da71d406b46e0da291.html

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

ほうれん草とシメジを入れてつくりました。彩りもよく味も染みていておいしく出来上がりました。夕食でとっても好評でした。

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19.【デリッシュキッチン】ジュワッと味がしみてる! 厚揚げの筑前煮

ジュワッと味がしみてる! 厚揚げの筑前煮

材料

厚揚げ 2枚
にんじん 1/2本
こんにゃく 1/2枚
ごぼう 1/2本
さやえんどう 8枚
サラダ油 大さじ1
水 200cc
和風顆粒だし 小さじ1
砂糖 大さじ1
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ2

調理時間 40分
費用目安 350円

参照元:https://delishkitchen.tv/recipes/149167522254422505

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

お肉が苦手な母のために作ってみました。全体的に小さく切って食べやすくしたので喜んで食べてくれました。とっても笑顔で完食。良かったです。

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