前菜人気レシピ【厳選28品】クックパッド殿堂1位・つくれぽ900超も掲載中!

前菜人気レシピ【厳選28品】クックパッド殿堂1位・つくれぽ1000超も掲載中!
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「クックパッド殿堂1位」や「つくれぽ1000超」などの前菜人気レシピから28品厳選しました!

マリネ・カルパッチョ・アンティパストなど人気の定番前菜や、野菜たっぷりのサラダ、パーティーや女子会のぴったりの見た目にもこだわった前菜など、すぐに試したい絶品レシピをご紹介しています。

和食、洋食、中華それぞれに合った前菜レシピがあるので、お料理に合わせて作ってみてください。

どれも簡単に作れて味付けもシンプルなものが多いので、料理初心者でも安心です◎たくさん作ってオードブルにすればおもてなしにも♪

実際に作っってみた料理の感想付きなので、作る前に参考にしてください。

人気レシピサイトのナディアで人気の前菜レシピも必見です!

目次

★殿堂1位【つくれぽ237件】おもてなしにも♪簡単前菜★生ハムのマリネ

おもてなしにも♪簡単前菜★生ハムのマリネ

材料

生ハム
120g
玉ねぎ
1.5個(300g)
人参
1本(120g)
ピーマン
1個(100g)
ミニトマト
6個
レモン
30g
★酢
大匙6
★砂糖
大匙1.5
★塩
小匙1/2
オリーブオイル
大匙2
あらびきコショー
適量

調理時間 20分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/4251836

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

具だくさんの豪華なマリネで、生ハムの塩気がとても美味しかったです!家族にも色どりがよくおいしくて大好評でした。

とても簡単にゴージャスな前菜ができました。次回はお客様がきたときにお出ししたいです。

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【つくれぽ669件】前菜・おつまみに、えびパン。

前菜・おつまみに、えびパン。

材料

えび(正味)
15尾(約120g)
おろしにんにく
小さじ1/4
マヨネーズ
大さじ1
塩コショウ
適宜
ピザ用チーズ
大さじ1
パプリカパウダー・パセリ
適宜
パン(食パン・バゲットなど)
適宜

調理時間 20分
費用目安 400円

参照元:https://cookpad.com/recipe/782108

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

おしゃれな海老パンが簡単にできて感激です!海老大好きな私はもちろん、こどもも旦那もおいしい!と大喜びでした。

しっかり味の海老ペーストが、かりかりトーストによく合ってお酒が進みますね。次回また作るのが楽しみです!

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【つくれぽ506件】ゆで卵を生ハムで♡アンティパスト

ゆで卵を生ハムで♡アンティパスト

材料


2個
生ハム
8枚
■マヨネーズ
大さじ2分の1
■粒マスタード
小さじ4分の1
■クレイジーソルト
少々
■ブラックペッパー
少々
■ガーリックパウダー
一振り
EVオリーブオイル
少々
ミニトマト
2個
ディル
(あれば)少量

調理時間 15分
費用目安 200円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1719267

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

卵と生ハムでとても簡単にかわいい前菜ができました。誕生日やクリスマス会にもぴったりですね。

いつもの食材でできてうれしいですが、ディルをいれることでおしゃれ度と特別感がアップしてお店の味!と家族の目がきらきらしていました。

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【つくれぽ302件】前菜に♪キウイのわさびドレ和え

前菜に♪キウイのわさびドレ和え

材料

キウイ
■ グリーン又はゴールド 1個

*わさびチューブ
3㎝~
*オリーブ油(油でも)
大さじ1
*酢
大さじ1/2
*塩
ひとつまみ

調理時間 5分
費用目安 100円

参照元:https://cookpad.com/recipe/3548198

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

キウイ好きの家族なので、興味があって作ってみました。わさびドレッシングとキウイが合うなんてびっくりしました。想像以上に美味しかったです!

しかもととても簡単にできました。次回は倍量で、トマトと、ゴールドと緑のキウイの両方で彩りよく作ってみようと思います。

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【つくれぽ142件】魚介の前菜マスタードソースのカルパッチョ

魚介の前菜マスタードソースのカルパッチョ

材料

お好きな魚介(今回はサーモン、ホタテ、タコ)
適量
●玉ねぎすりおろし
25~30g
●アンチョビフィレ(ペーストでも)
2枚
●EVオリーブオイル
大さじ2
●白ワインビネガー又は酢
大さじ1.5
●レモン汁
小さじ1~
●粒マスタード
小さじ1~2
●ハチミツ
小さじ1.5
●ニンニクすりおろし
小さじ0.5~
●コンソメ顆粒
小さじ0.3~
●ブラックペッパー・イタリアンハーブミックス(あればフレッシュなもの)
少々
●塩・コショウ・黒胡椒
適量
付け合せの野菜(ベビーリーフなど)
適量

調理時間 5分
費用目安 800円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2052018

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

マスタードソースがとても美味しかったです!家族にも大好評でした。我が家で一番好きなカルパッチョソースだと思います。

簡単にお店で食べるようなメニューに家族が興奮していました。次回は違う魚介を試したいと思います。

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【つくれぽ443件】おもてなし前菜✿タコとパプリカのマリネ✿

おもてなし前菜✿タコとパプリカのマリネ✿

材料

タコ茹でたもの、100g
パプリカ赤、黄合わせて100g
きゅうり適量
■ 調味料
塩小さじ1とちょっと
オリーブオイル 大さじ3
レモン汁 小さじ2
ハーブ 適量。ここでは乾燥タイム。パセリやオレガノ、バジルでも。

調理時間 10分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1814544

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

とても美味しかったです。色どりがきれいでさっぱりしていて前菜にぴったりですね!ハーブの香りがおしゃれでした。

家族にも大好評でした。家にある野菜でとても簡単にできるのでパーティーの定番になりそうです!

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【つくれぽ125件】華やか生ハムと薔薇ジュレの前菜♡記念日に

華やか生ハムと薔薇ジュレの前菜♡記念日に

材料

生ハム
4枚
クリームチーズ
小さじ4
キュウリ
1/2本
バジルのベビーリーフ(あれば)
4枚
レインボーペッパーやブラックペッパー
少々
■ コンソメジュレ
お水
100cc
コンソメキューブ
1/2個
ゼラチン
1g
パプリカパウダー(あれば)
少々
塩コショウ
少々

調理時間 15分
費用目安 150円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2432622

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

すごくおしゃれな前菜ができて感激です!生ハムのバラがすごくかわいくて食べるのがもったいなかったです。

不器用な私でも上手にできました。味も美味しくできて家族に褒められました。次回はお客様が来た時にお出しします!

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【つくれぽ199件】アボカドと海老のタルタル風前菜。

アボカドと海老のタルタル風前菜。

材料

アボカド(完熟)
1個
●ライム果汁(レモン汁でもよい)
小さじ1
●サワークリーム
大さじ2
●塩*出来れば、岩塩などの美味しい塩
少々
海老(バナメイエビ)
8尾
紫玉ねぎ
1/6個(みじん切りにして大さじ1)
◎マヨネーズ
大さじ1
◎粒マスタード
大さじ1
◎ケチャップ
大さじ1

調理時間 35分
費用目安 400円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1276106

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

家族の大好きな味で、大好評でした!海老の層とアボカドの層がそれぞれ美味で、別々に食べてもいいし一緒に食べても美味しいし最高でした。

色どりもきれいだしパーティーに最適ですが、特別の日でなくても食べたくなるレシピでした。

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【つくれぽ155件】生ハムとチーズの小さなアンティパスト

生ハムとチーズの小さなアンティパスト

材料

生ハム
8枚
スライスチーズ
2枚
しゃぶしゃぶ用の豚肉
2枚
フレッシュバジルの葉
8~10枚
パプリカ(赤・黄)
各 適量
バルサミコ酢(mizkan フェデルツォニバルサミコ酢)
大4
EVオリーブ油
適量
ブラックペッパー
適量

調理時間 20分
費用目安 400円

参照元:https://cookpad.com/recipe/994848

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

見た目もかわいくてパーティーで喜ばれてとてもうれしかったです。バルサミコにとてもあってすごく美味しかったです!

こんなおしゃれなものを作ったことがないので「お店のお料理みたい!」と家族にも大好評でした。

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【つくれぽ179件】コンソメジュレのキラキラ前菜..☆+*

コンソメジュレのキラキラ前菜..☆+*

材料

ゼラチン
5グラム
ゼラチン用の水
大2

200cc
固形コンソメ
1つ
イタリアンドレッシング
大1
エビ
(中くらいのもの)8匹
枝豆
20粒くらい
生クリーム
大2~
マヨネーズ
大1
塩コショウ
少々
ミニトマト
4個
バジル(あれば)飾り用
少し
●追記●レモン汁
大1

調理時間 25分
費用目安 350円

参照元:https://cookpad.com/recipe/651978

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

コンソメがきらきら綺麗でまず見た目で喜ばれました。さわやかなコンソメとコクのある生クリームの層が凝っていておいしい!と大好評でした。

レストランで出てくるようなおいしさでした。またパーティーなどの時に作ります!

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【つくれぽ283件】中華街の前菜・四川きゅうりスペシャルⅡ

中華街の前菜・四川きゅうりスペシャルⅡ

材料

きゅうり
1本
★醤油
大匙3
★酢
大匙3
★豆板醤
小匙1~大匙1
★生姜(微塵切り)
小匙2

調理時間 10分+2時間
費用目安 50円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1200065

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

きゅうり大好き一家なのですが、おいしくてあっという間になくなってしまいました!ぴりっとしていて後をひくおいしさです。

上手にじゃばらに切ることができてうれしいです。家にある調味料で簡単にできるのでちょくちょく作ります。

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【つくれぽ118件】ドライトマトのメゼ(前菜)

ドライトマトのメゼ(前菜)

材料

ドライトマト
10個
にんにく
半片〜1片
オリーブ(緑推奨)
7個
お好みのナッツ(くるみ等)
適量
オレガノ(お好み)
適量
オリーブオイル
適量

調理時間 25分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/3866289

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

おしゃれな一品で家族に褒められました!トマトの濃厚なうまみとナッツの食感、オリーブとハーブの香りが非日常の味でとてもおいしかったです。

手軽にトルコ料理を楽しめてうれしいです。次回はお客様が来た時にお出しして自慢したいです。

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【つくれぽ351件】真鯛のカルパッチョ

真鯛のカルパッチョ

材料

真鯛(刺身用)1柵
ベビーリーフなどお好きな野菜お好みの量
塩・こしょう適量
■ ソース
★オリーブオイル 大さじ2
★レモン汁 小さじ1~
★しょうゆ小さじ1~
★にんにく(ガーリックパウダーでも可) お好みの量
★たまねぎみじんぎり(入れなくても可)お好みの量

調理時間 10分
費用目安 400円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1659425

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

さっぱりしてコクのあるカルパッチョソースがとてもおいしかったです。真鯛によく合うソースだと思いました。

とても簡単にできるので、パーティーの時など他の料理に手間がかかる場合もいいですね!旦那がおいしいと沢山食べてくれました。

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【つくれぽ318件】香菜大好きな人に♥香菜ときゅうりのサラダ

香菜大好きな人に♥香菜ときゅうりのサラダ

材料

香菜
1束
きゅうり
2本
★醤油
大匙2
★ごま油
大匙1
★豆板醤
小匙2
★ニンニク(微塵切り)
2かけ分
★生姜(微塵切り)
大匙1

調理時間 5分
費用目安 200円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1193677

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実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

たっぷりパクチーで作りました。胡瓜のぱりぱりとパクチーの香りが最高でした!実家の母にも食べさせたら大喜びでした。

ニンニクや豆板醤の刺激もいいです。簡単にできるのもうれしいです。次回倍量でつくりたいと思います!

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【つくれぽ144件】簡単イタリアン☆トマトのガーリックサラダ

簡単イタリアン☆トマトのガーリックサラダ

材料

ミニトマト
好きなだけ
ニンニク
1〜2かけ
オリーブオイル
大さじ2〜3
●粉チーズ(パルメザン)
 大さじ1~2
●乾燥バジル
適量
●塩・黒コショウ
適量

調理時間 10分
費用目安 150円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1824494

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

簡単でとても美味しかったです。ミニトマトが沢山あったので沢山作ったのですが、美味しくてあっという間になくなってしまいました。

今度大きいトマトでも作って食べ比べしたいです。カラフルなミニトマトで作ってパーティーにもいいですね!

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【つくれぽ965件】プチトマトのハニーマリネ♪

プチトマトのハニーマリネ♪

材料

プチトマト
12個
●オリーブオイル(エクストラバージンオリーブオイル)
大さじ1
●はちみつ
大さじ1
●酢(米酢・リンゴ酢推奨)
小さじ2
あればチャービル
適量

調理時間 10分+2時間
費用目安 100円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1172994

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

甘くてフレッシュでとてもおいしいマリネでした!本当にフルーツみたいでこどもにも大好評でした。

意外とお酒にもよくあいました。パーティーの時など、簡単にできるのでうれしいレシピです。是非次回のパーティーで作りたいと思います!

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【つくれぽ429件】イタリアン!きのこのマリネ

イタリアン!きのこのマリネ

材料

きのこ(お好みのもの)300〜400g
にんにく(みじん切り) 1/2かけ
オリーブ油 大さじ2
酒または白ワイン大さじ1
塩・こしょう少々
■ 【合わせ調味料】
酢大さじ4
醤油大さじ2
砂糖小さじ2
塩小さじ1/2
味の素 少々
ブラックペッパー小さじ1/2
バジル(乾燥) 小さじ1/2

調理時間 10分+2時間
費用目安 200円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2577584

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

しっかり味のうまみたっぷり前菜で、お酒も進むおいしいマリネでした。次回は鷹の爪をいれてピリ辛にしてみたいです!

シンプルなのでいろいろなお料理の付け合わせにもできますね。洋風料理の定番にしたいです。

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【つくれぽ263件】一株ペロリ!ブロッコリーのペペロンチーノ

一株ペロリ!ブロッコリーのペペロンチーノ

材料

ブロッコリー
1株
にんにく(みじん切り)
2~3片
唐辛子(輪切り)
半分~
お湯 または 茹で汁
大さじ2強
塩・ブラックペッパー
少々

調理時間 5分
費用目安 150円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2102961

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

残りがちな食卓のブロッコリーがあっという間になくなって、驚きとうれしさでいっぱいです。しかもとても簡単にできてしまいました。

乳化ポイントですね。斬新で簡単なやり方を知れてうれしいです。我が家はブロッコリーはこれになりそうです!

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【つくれぽ148件】ジャガイモのフリッタータ

ジャガイモのフリッタータ

材料

Aたまご
3個
A牛乳
大さじ1
A塩
小さじ1/2
Aパセリのみじん切り
大さじ1
オリーブオイル
小さじ2
玉ねぎ
1/2個
ジャガイモ
1個
塩こしょう
少々

調理時間 20分
費用目安 100円

参照元:https://cookpad.com/recipe/3107827

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

ふっくらかわいい具沢山オムレツができました!野菜と卵で栄養バランスもいいのでうれしいレシピです。

小さいフライパンなのでひっくり返すのも難しくなく上手にできました。パーティーの1品にもいいですね。ハムなどをいれても美味しそうです。

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【つくれぽ215件】ナスとトマトのイタリアンサラダ

ナスとトマトのイタリアンサラダ

材料

ナス
1本
トマト
2個
オリーブオイル(焼き用)
少量
■ ☆ドレッシング
 バルサミコ酢
大2
 黒オリーブ
6~7粒
 オリーブオイル
大2
 玉ねぎみじん
大1
 おろしにんにく
1/2かけ分
 砂糖
ひとつまみ
 オレガノ・刻みパセリ
少々
 塩・ブラックペッパー
少々

調理時間 10分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/350213

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

トマトと合えたドレッシングがおしゃれでとても美味しかったです。お客様がくるときの前菜にぴったりですね。

珍しいし美味しいしかわいいし、褒めてもらえそうです。しかも簡単なのでうれしいです。残りのソースのためにパンを添えるのは必須ですね。

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【つくれぽ110件】ロミロミサーモン

ロミロミサーモン

材料

お刺身用サーモン
200~300g
きゅうり
1本
トマト
1こ
玉ねぎ
1/2こ
オリーブオイル
大さじ1

少々

調理時間 1時間
費用目安 600円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2034096

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

お家にある食材で、素敵な前菜ができました。色どりもきれいで食卓が華やかになりうれしいです!さっぱりしていてとても美味しかったです。

野菜がころころしていて可愛らしくて子供も喜んでいました。

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【つくれぽ223件】ピンチョス☆ズッキーニのマリネ

ピンチョス☆ズッキーニのマリネ

材料

ズッキーニ
2本
にんにく
3−4カケ
唐辛子
1本
オリーブオイル
大2強

少々
○バルサミコ酢
大3
○にんにく醤油(ID:888775)
大2
○ワインビネガー(or 酢)
大1

調理時間 15分
費用目安 150円

参照元:https://cookpad.com/recipe/888766

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

ズッキーニのレシピをあまり知らなかったので、とてもうれしいレシピでした。マリネソースを吸ったズッキーニがあとを引くおいしさで家族にも大好評でした。

簡単にできたのでまた次回も作りたいと思います!

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【つくれぽ118件】トマトとモッツァレラのカプレーゼ

トマトとモッツァレラのカプレーゼ

材料

トマト
大1個
モッツァレラ
1個(125g)

ふたつまみ
オリーブオイル
小さじ2
コショウ
少々

調理時間 5分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/2829640

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

カプレーゼ大好きな家族なのでみんな大喜びでした。簡単なのに豪華でパーティーの前菜にぴったりですね。

黒コショウたっぷりかけていただきました。とても美味しかったです。次回お客様がいらしたときにバジルを入れて倍量で作ります。

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【つくれぽ313件】ホットレタス

ホットレタス

材料

レタス好みの量
オリーブ油 適量
にんにく 好みで調整たっぷりが美味しい。
塩好みで調整
バルサミコ酢 好みで適量

調理時間 10分
費用目安 100円

参照元:https://cookpad.com/recipe/246707

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

レタスのこんな食べ方を知らなかったので驚きのおいしさでした。レタスを沢山食べることができてうれしいレシピです。

ニンニクのとバルサミコ酢の香りが食欲をそそりますね!すごくおしゃれで簡単なので来客があるときにぜひ作りたいです。

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【つくれぽ180件】うちのカポナータ

うちのカポナータ

材料

ナス
1本
玉ネギ
1/4個
パプリカ
1/2個
他、プチトマト・セロリ・ズッキーニなど
あれば少しずつ
にんにく
1かけ
EVオイル
大さじ1~
アンチョビ
1切れ
白ワイン(若しくは酒)
大さじ1
トマトペースト
大さじ1
●顆粒コンソメ
小さじ1~
●塩・こしょう
少々
●バルサミコ酢
小さじ2~

調理時間 20分
費用目安 400円

参照元:https://cookpad.com/recipe/1002666

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

野菜がたっぷりでしっかり味のカポナータとても美味しかったです!簡単な手順でよかったです。

付け合わせにしてもおしゃれだし、パンにつけたり、パスタに乗せてもおいしそうですね!アンチョビがいい味を出していると思います。

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【つくれぽ126件】おもてなしに~冷製~カニ玉ゼリー

おもてなしに~冷製~カニ玉ゼリー

材料

カニむき身かカニかま
1パック

2個
  *塩
小さじ1/3
  *みりん
小さじ2
ミニアスパラかオクラ
8本ほど
プチトマト
4個ほど
豆腐
1/2~1丁を4きれに
●だし汁
1.5カップ
●薄口しょうゆ
大さじ0.5
●みりん
大さじ0.5
ゼラチンパウダー
5g

調理時間 20分
費用目安 300円

参照元:https://cookpad.com/recipe/789286

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

色どりがきれいでさっぱりしていました。卵がふわふわでおいしかったです。みんなが好きな味ですね。ボリュームもあってよかったです!

素敵なアイディアですね。簡単にできて美味しいのでまた作りたいと思います。

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【つくれぽ154件】バースデーにぴったり♪お花のポテトサラダ

バースデーにぴったり♪お花のポテトサラダ

材料

じゃがいも
2個
きゅうり
1/2本
ミニトマト
1〜2個
スライスチーズ
1〜2枚
ハム
1〜2枚
■ 【A】
マヨネーズ
大さじ2

小さじ1
砂糖
小さじ1/2
ハーブソルト
少々

調理時間 20分
費用目安 150円

参照元:https://cookpad.com/recipe/5758152

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

可愛くて作りたくなりました。一口サイズのかわいいスプーンサラダにこどもが大喜びでした。大人も美味しいと食べていました。

苦手な野菜を混ぜ込んでも美味しく食べてもらえそうですね。とてもかわいいアイディアのレシピでした!

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【ナディア】簡単!サーモンとアボカドの前菜。おもてなしに。

簡単!サーモンとアボカドの前菜。おもてなしに。

材料

サーモン100g(刺身用のさく)
アボカド1個
クリームチーズ60g
A
レモン汁小さじ1
オリーブオイル小さじ1
ディル少々
塩・ブラックペッパー各少々

ディル少々(飾り用)

調理時間 10分
費用目安 500円

参照元:https://oceans-nadia.com/user/89000/recipe/369963

実際にレシピを作った感想・口コミ

料理専門家「さおり」

簡単におしゃれな一品ができました!人気のサーモンとクリームチーズ、アボカドの組み合わせがディルでグレードアップした感じでした。

さっぱりとしていてしかもコクがあって美味しかったです。家族にも褒められました。

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